La vendemmia, per tutti gli amanti del vino, è un momento atteso e di grande fascino. Per celebrarlo abbiamo raccolto nell'articolo le frasi più belle su di essa.
Quando è ora della vendemmia, gli amanti del vino ne sentono il profumo a distanza. L’uva dei vitigni, raggiunta la maturazione, è infatti pronta per essere raccolta e trasportata nelle cantine, dove inizierà il processo di vinificazione. Di solito, nell’emisfero boreale, la raccolta può avvenire da luglio a ottobre, in quello australe, invece, da febbraio ad aprile.
La vendemmia esercita da sempre un grande fascino sulle persone, in particolare perché ha radici antiche e rappresenta una sorta di rituale volto a creare tra le persone condivisione e unità. Basti pensare che in epoca romana si festeggiavano, quando era il momento di raccogliere l’uva, i Vinalia Rustica, feste organizzate in onore di Giove e Venere. In quest’occasione si sacrificava un agnello come buon auspicio per una vendemmia abbondante.
La vendemmia viene effettuata in due modi: meccanicamente o manualmente. Nel primo caso si impiegano macchinari che scuotono lateralmente o verticalmente i vigneti per far staccare i grappoli d’uva. Nel secondo caso sono gli addetti alla raccolta ad occuparsi di prelevare l’uva e di trasferirla in apposite ceste. In questo processo è importante non schiacciare gli acini, in quanto si potrebbero attivare fermentazioni spontanee che andrebbero a rovinare la qualità del vino.
Al fine di celebrare tale evento, abbiamo inserito nell’articolo le frasi sulla vendemmia più belle e significative che potete scaricare gratis e condividere dove preferite.
Frasi celebri sulla vendemmia
Se siete dei veri cultori del vino e la vendemmia rappresenta per voi il momento più atteso dell’anno, qui troverete una raccolta di frasi celebri su tale occasione che vi affascineranno di sicuro. Buona lettura!
Cesare PaveseE mentre andavo rimuginavo che non c’è niente di più bello di una vigna ben zappata, ben legata, con le foglie giuste e quell’odore della terra cotta dal sole d’agosto.
Italo CalvinoMa c’erano vaste pendici di vigneti, e ad agosto, sotto il fogliame dei filari l’uva rossese gonfiava in grappoli d’un succo denso già di color vino.
Scipio SlataperBella è la vendemmia. Oltre i vignaioli vanno grida e risate; i cani sbalzano, accucciandosi sulle zampe anteriori davanti, da questo a quel gruppo di vendemmiatori, e i passeri frullano sbandati.
Wilbur SmithAlcune viti crescono nel terreno sbagliato, altre si ammalano prima della vendemmia e altre ancora sono rovinate da un cattivo viticoltore. Non tutta l'uva fa il vino buono.
Scipio SlataperIl mosto bolliva nelle botti aperte, sciamante di moscerini ubriachi. Assorbivo un caldissimo odore asfissiante. Gli uomini s’accendevano.
Leonardo SinisgalliAl tempo delle vigne carica di furore ai nostri occhi si scopriva la terra.
Plinio il VecchioMeravigliosa è la natura delle viti di tirare a sé il sapore altrui .
Frasi e citazioni sulla vendemmia
La vendemmia ha origini antiche e sebbene nel tempo il modo in cui si svolge si è modificato, accogliendo procedure meccaniche, ha comunque conservato tutto il suo fascino. In questa sezione abbiamo inserito le frasi e le citazioni più interessanti su di essa.
Davide LajoloIl vignaiolo comincia a potare la vite quando le sue scarpe si immergono ancora nel fango dell’inverno.
Davide LajoloD’inverno il mio paese è il paese del fango, come in primavera è il paese dei peschi e dei ciliegi in fiore, d’estate è il paese delle lucertole e delle lepri e d’autunno è il paese dell’uva, delle vendemmie nere della Barbera.
Cesare PaveseUna vigna che sale sul dorso di un colle fino a incedersi nel cielo, è una vista familiare, eppure le cortine dei filari semplici e profonde appaiono una porta magica.
Cristoforo PoggialiNon v'ha cesta così rotta e negletta, che in opra alla vendemmia non si metta.
Luigi TotaroPer elogiar la vite non ci son parole! Impasta con gli “umori” del terreno i profumi che gli giungono dal sole per farne dell’uva il gran ripieno.
Vincenzo CardarelliNulla più mi consola, di quest'aria che odora di mosto e di vino.