Baci Perugina: la storia italiana dei messaggi dolci

di Elisabetta Rossi

I Baci Perugina sono il cioccolatino più romantico di sempre. Nel nostro articolo abbiamo raccolto la loro storia e le frasi più famose.

Indice

Il Bacio Perugina, il cioccolatino più amato e celebre di sempre, è stato inventato da Luisa Spagnoli che aveva bisogno di trovare un modo intelligente e fruttuoso di riutilizzare gli scarti delle lavorazioni di altri prodotti dolciari dell’azienda.

Nel 1922 vede così la luce il cioccolatino composto da gianduia, granella di nocciole e da una nocciola intera sulla cima. L’esterno era tutto ricoperto da cioccolato fondente Luisa.

Un ulteriore e fondamentale contributo all’affermazione definitiva del Bacio e al suo successo planetario, deriva da Federico Seneca, direttore artistico e pubblicitario della Perugina che ispirandosi al famoso quadro Il Bacio di Hayez, riprese l’immagine dei due innamorati modificando la loro postura al fine di renderla più intima e gli abiti per adattarli al suo tempo. Inoltre non impiegò nessun tipo di sfondo, optando per il colore blu. Quest’immagine è diventata iconica e rappresentativa del cioccolatino.

Perché si chiamano Baci Perugina?

Il Bacio Perugina all’inizio della sua comparsa avrebbe dovuto chiamarsi Cazzotto, in quanto la sua forma ricordava quella di una mano chiusa a pugno con le nocche ben in vista. In seguito, poiché questo nome non era adatto, è stato cambiato in Bacio su un’idea di Giovanni Buitoni, amministratore della Perugina e amante di Luisa Spagnoli. Anche la sua forma è stata leggermente modificata per ricordare quella di un piccolo seno.

Quanti anni hanno i Baci Perugina?

I baci perugina sono stati inventati nel 1922, ad oggi quindi hanno compiuto il centesimo anno d’età.

Quanti tipi di Baci Perugina esistono?

Oltre a quello classico, sono state proposte nel corso degli anni varie versioni del cioccolatino ma solo per breve tempo a causa dello scarso interesse dimostrato dal pubblico. Attualmente le tipologie disponibili in commercio sono:

  • Baci Perugina Limited Edition Dolce Vita: l’edizione limitata del cioccolatino di Dolce&Gabbana caratterizzato dal cuore alla gianduia con granella al limone, nocciola e copertura al cioccolato bianco con sentori di vaniglia.
  • Baci Perugina Classico Fondente Luisa: il cioccolatino classico con il cuore di gianduia e granella di nocciola, la nocciola e la doppia copertura di cioccolato fondente Luisa.
  • Baci Perugina Fondentissimo 70%: il cioccolatino per gli amanti del fondente con il cuore di gianduia, semi di cacao caramellati e nocciola intera. La copertura è al cioccolato fondente al 70%.
  • Baci Perugina Latte Avvolgente: questo cioccolatino è composto dal classico cuore alla gianduia, da granella di nocciole e dalla nocciola. La copertura è al cioccolato al latte.
  • Baci Perugina Bianco Armonioso: questa varietà ha un doppio strato di cioccolato bianco, l’interno alla gianduia, alla granella di nocciole con nocciola intera finale.
  • Baci Perugina Limited Edition Ruby: l’edizione limitata in rosa ha l’involucro esterno ottenuto da fave di cacao Ruby naturali dal gusto fruttato. L’interno ha il classico cuore di gianduia, granella di nocciole e nocciola.
  • Bacetti by Baci Perugina: sono i classici Baci Perugina ma in un formato più piccolo.
  • Baci Perugina Gold Limited Edition: questi baci hanno il cuore di gianduia, la granella di nocciole e la nocciola avvolti da una copertura al gusto di latte e caramello.

Baci Perugina il cioccolato fondente Luisa

I Baci Perugina Classico Fondente Luisa sono i baci tradizionali, quelli nati nel 1922 da un’idea di Luisa Spagnoli, la cui ricetta originale è custodita tutt’oggi con cura. Questi cioccolatini hanno il loro punto di forza nell’unione della gianduia alla granella di nocciole e alla nocciola intera. L’ulteriore spinta al sapore deriva anche dall’involucro al cioccolato fondente Luisa.

Quanto pesa un bacio perugina fondente?

Ogni singolo Bacio fondente e non, pesa 14,3 grammi e contiene circa 86 calorie. Di queste 6,3 grammi sono di carboidrati, 6,3 sono di zuccheri e 5,8 sono di grassi.

Cosa significa regalare un Bacio Perugina?

Un Bacio Perugina non è un semplice cioccolatino ma è un simbolo d’amore. Regalarlo significa voler donare all’altro affetto, sentimenti e dolci pensieri. Anche grazie ai cartigli in esso contenuti, i Baci possono aiutare le persone a dare voce ai propri sentimenti.

Chi ha inventato i biglietti dei baci Perugina?

I biglietti sono stati ideati dal direttore creativo della Perugina Federico Seneca. L’idea gli venne da Luisa Spagnoli che era solita mandare bigliettini al suo amante Giovanni Buitoni nascondendoli nei cioccolatini. All’inizio però avevano un piglio ironico e dissacrante. Solo in seguito divennero frasi romantiche e amorose.

Chi scrive le frasi dei Baci Perugina?

Le frasi contenute all’interno dei Baci Perugina in verità hanno un nome preciso, cartigli, e vengono rinnovate più o meno in coincidenza ad importanti festività come San Valentino e il Natale. Gli autori delle citazioni sono diversi, si va da quelli stranieri, a quelli italiani del passato e del presente, a famosi cantanti e comici. Ad esempio il duo Littizzetto-Stash ha composto venti frasi inedite inserite nei cioccolatini.

Quante frasi dei baci Perugina esistono?

Fino al 2012 i cartigli erano in tutto 150, l’anno dopo, nel 2013, sono passati ad essere 390 per accontentare le richieste dei collezionisti che ne volevano di più.

Le frasi più famose

Se siete appassionati dei Baci Perugina e dei cartigli in essi contenuti, non potete davvero perdervi le frasi più famose che abbiamo inserito in questo articolo e quelle che sono state usate in questi anni:

Fior d'amaranto! Ti potessi parlare un sol momento, dir ti vorrei: sospiro e t'amo tanto! - Anonimo
La memoria delle donne è curiosa: al primo amante pensano ancora dopo trent'anni; dal secondo si dimenticano in tre giorni. - Moritz Gottlieb Saphir
L'amore è un nulla dal quale ogni cuore crea un mondo. Un nulla che è tutto, un tutto che è nulla. - Moritz Gottlieb Saphir
Ad amici e compari si parla chiaro. - Proverbio pugliese
Spengo ad una ad una anche le stelle, al buio sotto voce si dicono le cose più profonde. - Emma Marrone
L'amore è universale. Ma non è che ve ne dovete approfittare. - Mara Maionchi